Pakastekuivattujen tuotteiden laatuun vaikuttavat tekijät

Mar 09, 2020 Jätä viesti

Pääkehustuskuivattujen tuotteiden huonon ulkonäön spesifiset oireet ovat kutistuminen, kiteytyminen, tyydyttymättömät flokkulintit ja niin edelleen. Tarkastusprosessissa huonon ulkonäön tuotteet hylätään ja tuhotaan jätetuotteina, jotka vähentävät huomattavasti lopputuotteiden läpäisyastetta ja lisäävät tuotantokustannuksia. Tuotteiden ulkonäköön vaikuttavat tekijät ovat:

1. Korkean tai matalan liuoskonsentraation vaikutus Y -nesteen pintaan kuivausprosessin aikana. Kun liuoksen pitoisuus on liian korkea:

Kuivaa tiheän pintakerroksen muodostamiseksi. Pintakerroksessa on pienet huokoset ja huono t -kaasu. Sisällä oleva vesi kulkee pintakerroksen läpi, joten se nousee pullon seinää pitkin, aiheuttaen tuotteen poistumisen ja kutistumisen. Lisäksi, kun pitoisuus on liian korkea, Y-nestettä on helppo agglomeroida pakastekuivausprosessin aikana, ja tuloksena oleva tuote on epätasainen. Kun konsentraatio on liian pieni: mekaaninen lujuus on pieni ja tuotteen rakenne löysätään jauheeksi pakkauksen ja kuljetuksen jälkeen, mikä vaikuttaa tuotteen ulkonäköön.

2. Tuotteen paksuus on liian paksu. Yleensä sen pitäisi olla 10-15 mm. Tilanne, jossa tuote on liian paksu, on samanlainen kuin kun pitoisuus on liian korkea. Se ei kuivaa pitkään, ja se romahtaa ja agglomeroi.

3. Prefezing-nopeus: Tuotetta, joka jäähtyy 10-15 astetta minuutissa, kutsutaan nopeaksi jäätymiselle, ja sitä, joka jäähtyy yhdellä asteella minuutissa pakastekuivausprosessin aikana, kutsutaan hitaasti jäätymistä. Yleensä sublimaation ja kuivauksen ensimmäinen vaihe: Tuotteen lämpötila tulisi alentaa 5-6 asteeseen.

on alhaisempi kuin eutektinen piste, lämpötilan tulisi olla hidasta, edullisesti 5 astetta tunnissa, ensimmäisen vaiheen sublimaation kuivauspisteen tulisi poistaa 90% vedestä. Toisen vaiheen sublimointi ja kuivaus: Tämä vaihe on pääasiassa kideveden ja kiinteän adsorboituneen veden poistaminen. Lämmitysnopeutta voidaan nopeuttaa, mieluiten 5-10 astetta /h, mutta tuotteen lämpötila ei voi ylittää tuotteen lämpötilaa, muuten tuotteen aktiivisuus laskee. Catok ja huono liukoisuus.

4. Deflaation nopeus. Kaapin C edessä deflaation nopeuden ei tulisi olla liian nopeaa, muuten laatikon tyhjiö muuttuu yhtäkkiä suuresti, ja säiliöön muodostuu turbulentti virtaus, aiheuttaen tuotteet flokkulenttiseksi tai jauheen, mikä vaikuttaa ulkonäöön.